CASTAÑO (Castanea sativa)

Familia: Fagáceas
Especie: Castanea sativa
Nombre:

Castaño   Castanyer   Gaztaiñondo   Castanheiro   Chestnut tree   Châtaigner   Castagno   Edelkastanie  

Tipo de hoja: Caduca, simple, alterna, no lobulada y dentada.

Altura: 30 m

Floración: verano

Hábitat y lugar de origen: Bosques del N. de África, SO de Asia y S de Europa.

Descripción: Árbol recio, de tronco grueso y madera dura, corteza gris y lisa de joven y parda después. Las hojas son oblongas y dentadas, formando estructuras palmeadas de 5-6 hojas. El fruto, la castaña, madura en otoño y está contenida en un zurrón peloso. Cada zurrón contiene hasta 3 castañas. Las flores, masculinas y femeninas, en la misma espiga y de color amarillo cremoso.

Componentes activos: Ácido castanotánico, glucosa, sacarosa, materias grasas y pectínicas. Son útiles la corteza, la madera, las hojas, los amentos y los frutos (las castañas).

Aplicaciones terapéuticas: Combate los síntomas de la tosferina, la faringitis y la diarrea. Para la faringitis, se vierten 15 gr de hojas troceadas en una taza de agua fría y se ponen a hervir. Se deja reposar 15 minutos y se toman tres tazas al día.